Alz Res Therapy：身体健康饮食，可降低痴呆风险

蔬果作为开发防范身患期望的目标获得了越来越多的关注，因为它不良影响了身患的几个此前提必要，包含氧化压力、呼吸道和甲状腺异常。因此，各种研究成果现在将坚决身心健康的蔬果种系统与减缓概念化控制能力下降的速率和降极低身患的高风险紧密联系起来。

尽管这种身心健康的蔬果种系统也许对脑部身心健康是次优的。因此，地中的海-阻止糖尿病蔬果疗法（DASH）干预中枢神经系统退行性结核病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）蔬果现在被开发出来，以独特的方法强调与脑部身心健康有关的食物，如茉莉马铃薯和浆果。坚决MIND蔬果似乎与更好的概念化表现、更不及的概念化衰退和更极低的痴呆高风险有关，但有两个方法学弊端一直困难重重。

首先，先此前研究成果的平均随访时间为4.5至6.6年，这与身患的此前驱阶段此前提一致。在这一概念化障碍递增的阶段，蔬果习惯也许会衰弱，例如，由于抑郁症状和嗅觉障碍。这也许会在蔬果种系统和身患的短期紧密联系中的引入反转因果的关系。依然随访的研究成果允许在暴增的时间段内研究成果紧密联系，可以提供对也许的反转因果的关系的见解。

第二，在观察性研究成果中的研究成果蔬果种系统是而出名的十分困难，因为它总是受到贫困方法的干扰。尽管以此前的研究成果在分析中的控制了贫困方法的状况，但完好无损的混杂状况也许一直存在。在这方面，不可或缺的是要认识到身心健康蔬果和贫困方法的人格在以前的几十年里大大减极低，很也许因此也减极低了蔬果总质量和其他贫困方法状况彼此之间的的关系。这意味着那些最关心自己身心健康的人坚决身心健康蔬果和贫困方法，而那些不太关心自己身心健康的人坚决不太身心健康的蔬果和贫困方法。在同一研究成果人群中的使用文化史和美学的蔬果种系统数据库，并比较它们与身患高风险的的关系，可以深入洞察混杂上述情况，因为文化史数据库也许比美学数据库更不及受到贫困方法状况的不良影响。

鹿特丹研究成果是一项基于人口的此前瞻性研究成果，在1989-1993年和2009-2013年在一个此前提不分隔的结果显示中的评估了蔬果摄取量。

藉此，中华路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中的，探究坚决MIND蔬果与身患高风险彼此之间的紧密联系，在上半年的随访间距中的。此外，为了断定MIND蔬果是否似乎比其他身心健康蔬果对脑部身心健康更有针对性，还研究成果了坚决其他两种身心健康蔬果与身患高风险彼此之间的紧密联系。

在以人口依此的鹿特丹研究成果中的，他们使用有效的食物频率问卷对1989年至1993年长期的5375名组织者（曲率半径I）和2009年至2013年长期的2861名组织者（曲率半径II）的蔬果摄取进行了评估。我们计算了MIND蔬果打分，并使用Cox模型研究成果其与近日身患高风险的的关系；发病的近日身患被详细描述到2018年。

在从曲率半径I开始的平均15.6年的随访长期，1188名组织者患病了身患。曲率半径I较高的MIND蔬果打分与随访此前7年的痴呆高风险较极低有关（危险比（HR）[95%正态分布（CI）]，每标准差（SD）减极低0.85[0.74，0.98]），但在较窄的随访间距内，紧密联系消失了。

从曲率半径II开始的平均随访时间为5.9年，长期有248名组织者患病了身患。在每个随访间距长期，曲率半径II的MIND蔬果投球越高，痴呆高风险越极低，但随着时间的流逝，紧密联系性略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减极低0.76[0.66, 0.87]）。

曲率半径II的MIND蔬果打分与痴呆高风险的的关系比曲率半径I的MIND蔬果打分更为密切。

该研究成果的不可或缺象征意义在于发掘出了：更好地坚决MIND蔬果与随访的头几年内身患高风险的降极低有关，但这也许部分是由反转因果的关系和贫困方法的残余混淆所解释的。并不需要进一步的研究成果来揭示MIND蔬果在多仅仅只是上会不良影响身患的高风险。

原文说是：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()