川南养生堂：孙树侠讲补钙的食物有哪些

钙是我们人体中最重要的一种营养元素，那么你知道缺钙的危害吗?你知道补钙的食材有哪些吗?敬商量收看本期的贵州养生堂听听孙树侠的讲解。

本期电视节目商量到的嘉宾是中央国家政府机关生活品质大讲堂讲师团技术人员孙树侠，讲补钙的食材有哪些。

该音频主要注解参考：

补钙的食材有哪些

乳类与乳制品：

牛、羊奶及其、乳酪、蜂蜜、炼乳。

豆类与豆制品：

黄豆、毛豆、扁桃、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：

鲫鱼、螯子、鲢鱼、泥鳅、螯、螯米、螯皮、鱿鱼、海带、韭菜、蛤蜊、海参、鸭子等。

肉类与禽蛋：

羊肉、猪脑、猪肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪米粉等。

蔬菜类：

柚子、小麦、萝卜、萝卜缨、芝麻、汁、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：

蜜糖、桂花、小米、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、香蕉、等。

特别提示：

食材保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要冷却，鱼肉要多加水、等待时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含锰多数，宜先用水或浸泡片刻以凝去锰，以免与含钙食品转化成难凝的锰钙。单糖可贮留多数营养钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、鸡蛋含钙多，平时应适当吃些杂粮

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本期嘉宾参考

孙树侠

联合国生活品质教育促进研究中心任职期间联合国紫色化学工业组织局长会委员，中央国家政府机关生活品质大讲堂讲师团技术人员，医务人员生活品质教育指导首席技术人员，医务人员和国家政府文明办社区教育生活品质技术人员，中国卫生保健创会食材营养与安全及专业委员会任会长，中国生活品质教育创会常务理事。